鄉(xiāng)村散文：沙瓤西紅柿

現(xiàn)在的西紅柿不能吃了  ，硬梆梆的 ，咬一口全是酸的，炒菜，做湯都難吃得要死 ，這就是轉(zhuǎn)基因的東西 ，膨大劑，催熟劑，人工色素 ，只有你想不到的，沒(méi)有他們做不到的
 ，不良商家為了賺錢(qián) ，良心都不要了 ，更不在乎老百姓的身體健康 。

小時(shí)候從集市上買(mǎi)回來(lái)的西紅柿可以當(dāng)飯吃，輕輕地用手一掰
，西紅柿就被掰成了兩半 ，這是自然成熟的，里面全是白色的沙瓤 ，很像是白糖 ，為了增它的甜度
，我會(huì)用小勺舀上白糖，吃地津津有味，那味道真的是好極了。

夏天，做涼菜最不能缺少的一道菜就是涼拌西紅柿
，夏天天氣熱 
，所以大人經(jīng)常喝啤酒解暑，買(mǎi)一捆啤酒放在井水里拔涼