甜甜的罗汉果真的能降血糖吗
甜甜的羅漢果真的能降血糖嗎
來源 :【中國(guó)中醫(yī)藥網(wǎng)】
羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的干燥果實(shí),具有清腸胃、潤(rùn)肺脾和化痰止咳的功效。其果皮薄 ,易破,果瓢海綿狀,外表淺棕色 ,泡水喝味道甘甜清香 。羅漢果被譽(yù)為“神奇果”,廣受大眾青睞 ,近年來不少人炒作羅漢果可以降血糖,到底羅漢果有什么藥用功效呢?
羅漢果不能降血糖
羅漢果中含有糖、蛋白質(zhì) 、維生素和氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中糖類物質(zhì)是果實(shí)的重要成分 ,含量占全果干重的30%左右 ,有蔗糖 、果糖、葡萄糖和甜度極高的羅漢果甜苷。羅漢果泡水喝口感甜,主要原因是含有羅漢果甜苷。同等質(zhì)量的羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍 ,但它不會(huì)產(chǎn)生熱量,也沒有升糖作用。有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,羅漢果甜苷有一定的降血糖作用 。因此,近年來羅漢果一度被大肆宣傳,稱可以替代降糖藥降血糖 。
但羅漢果中不單單有羅漢果甜苷,同時(shí)含有可以升高血糖的蔗糖 、果糖、葡萄糖等糖類物質(zhì),所以羅漢果泡水用來降血糖并不可取 ,更是萬萬不可替代降糖藥使用。由于其甜度驚人,可以作為糖尿病患者偶爾“解饞”的飲品。
藥用及食用價(jià)值
生津止渴
羅漢果是一種性質(zhì)微寒的藥食兩用之品,具有生津止渴的功效,平時(shí)人們用它泡水喝能清咽利喉