吃葡萄正当时,带您了解葡萄的营养价值
吃葡萄正當(dāng)時,帶您了解葡萄的營養(yǎng)價值
來源 :【煙臺日報-大小新聞】
秋季是葡萄上市的時節(jié),也是吃葡萄的最佳時期。葡萄不僅美味可口,而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達8%-10%,以葡萄糖為主,易于人體吸收。葡萄中的多種果酸有助于消化。葡萄中還含有礦物質(zhì)鈣 、鉀 、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2 、維生素B6 、維生素C和維生素P等多種營養(yǎng)物質(zhì) ,適量食用葡萄,可以促進身體健康。
01
緩解低血糖
由于葡萄中的糖主要為葡萄糖 ,所以當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖等癥狀時,及時飲用葡萄汁,可快速緩解低血糖癥狀。
02
抗衰老
紫葡萄和葡萄籽中富含花青素 ,可以美容抗衰老。而且葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑 ,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基 。將葡萄洗凈 ,果肉與皮一同食用,效果更佳。
03
抗癌
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇) ,可以防止細(xì)胞癌變 ,阻止癌細(xì)胞擴散 。
04
防血栓
經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄可以比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平