配方揭秘！大白兔奶糖雪糕的做法
，來來來
，我給你做

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大白兔奶糖雪糕最近好像很火哦，你們都試過了嗎？反正我是買不到的，沒辦法只好自己做咯。我們自己在家做雪糕真的很簡單，而且干凈衛(wèi)生
 ，這沒有什么難度。

先把這些材料都準備好：淡奶油200克，牛奶60毫升，蛋黃2個 ，檸檬汁1克，大白兔奶糖60克

檸檬汁加入蛋黃里，用蛋抽把蛋黃抽散，一直抽到蛋黃液有點微微發(fā)白即可
。

把大白兔奶糖切的小塊一點點 ，方便融化。

然后預熱奶鍋，先加入奶糖，再加入牛奶。小火慢慢加溫，一直拌啊拌。

奶糖比較小氣 ，照顧不周它就要發(fā)飆，一發(fā)飆它就要糊，所以我們一定要小心的呵護它。一直到它和牛奶完全融合在一起，變得順滑。

把奶糖液倒入蛋黃液 ，拌均勻 。

再倒回奶鍋里面加熱，這個也要一直攪拌，別讓蛋黃燙成蛋花哦，微微冒泡就可以關(guān)火了 。

淡奶油最好先冷藏過，然后把它打到6分發(fā)。

加入蛋奶液，拌均勻。這個就是冰淇淋液了 。

準備一個有蓋的模具，倒入冰淇淋液