江蘇大哥到湖南參加婚禮
，被眼前的酒席所驚住，直呼湘菜果然豪橫

湖南菜的簡稱為湘菜
，該菜系形成于2000多年前的戰(zhàn)國時(shí)代
，在流傳至今的《楚辭》中就曾記載湖南美食菜品的特點(diǎn) 。同時(shí)根據(jù)漢代的史料記載