「够科普」三减三健:油脂摄入过量 小心这五类病找上门
「夠科普」三減三健:油脂攝入過(guò)量 小心這五類(lèi)病找上門(mén)
數(shù)據(jù)顯示,1982—2015年 ,我國(guó)居民烹調(diào)油攝入量呈上升趨勢(shì),2015年每標(biāo)準(zhǔn)人日烹調(diào)油攝入量已達(dá)到43.2克,遠(yuǎn)高于推薦的25—30克?!吨袊?guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告2020》指出,中國(guó)居民平均每標(biāo)準(zhǔn)人日能量來(lái)源于脂肪的比例為34.6%,城市居民達(dá)到了36.4%,均超過(guò)推薦的30%以下。
食物中的脂肪有增加飽腹感 、改善食物的感官形狀 ,以及提供脂溶性維生素等作用。那么 ,油吃多了有哪些危害呢 ?首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院趙冬教授表示