江蘇大哥到湖南參加婚禮
，被眼前的酒席所驚住 ，直呼湘菜果然豪橫

湖南菜的簡(jiǎn)稱(chēng)為湘菜 
，該菜系形成于2000多年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代 ，在流傳至今的《楚辭》中就曾記載湖南美食菜品的特點(diǎn)
。同時(shí)根據(jù)漢代的史料記載