零食怎样吃才健康
零食怎樣吃才健康
乳制品 奶類是營養(yǎng)成分齊全、組成比例適宜、容易消化吸收的理想的天然食物,是膳食中蛋白質(zhì)、鈣 、磷、維生素A、維生素D的重要供給來源之一。以牛奶為例,牛奶中不但含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,同時還有很多微量元素及礦物質(zhì)。牛奶中的鈣 ,不僅吸收利用率較高,也是人體鈣的重要來源 。
提醒:少喝含乳飲料 含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料,經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品 。其配料除了鮮牛奶以外,一般還有水、甜味劑 、果味劑等,而水的含量最多 ,所以營養(yǎng)價值遠不如牛奶。同時 ,含乳飲料中往往添加了較多的甜味劑、果味劑等 ,雖然更迎合大眾的口味