怎么做蒜泥白肉？

蒜泥肉是我非常愛吃的一道美食。這道菜是選用上好的豬的五花肉來做成的 ，五花肉一般來說是非常油膩的，其實(shí)做的好的蒜泥肉搭配上好吃的蒜泥 ，真的一點(diǎn)都不膩，特別的清口好吃
。在制作的方法上也要注重一些小細(xì)節(jié)，只要做好了都能夠做出一道非常不膩 ，而且香嫩的蒜泥肉 。

這道菜是小時(shí)候看著我姥爺去做，然后學(xué)會(huì)的
，那個(gè)時(shí)候特別饞肉 ，每到逢年過節(jié)才會(huì)做一次
。一般我姥爺在做的時(shí)候我們幾個(gè)表兄弟姐妹就會(huì)圍著他一邊看他做一邊去聞肉的香氣
。每次他做完以后