怎么做蒜泥白肉？

蒜泥肉是我非常愛吃的一道美食。這道菜是選用上好的豬的五花肉來做成的
，五花肉一般來說是非常油膩的 ，其實(shí)做的好的蒜泥肉搭配上好吃的蒜泥，真的一點(diǎn)都不膩 ，特別的清口好吃。在制作的方法上也要注重一些小細(xì)節(jié)，只要做好了都能夠做出一道非常不膩，而且香嫩的蒜泥肉。

這道菜是小時(shí)候看著我姥爺去做，然后學(xué)會(huì)的，那個(gè)時(shí)候特別饞肉 ，每到逢年過節(jié)才會(huì)做一次