怎么做蒜泥白肉
？

蒜泥肉是我非常愛(ài)吃的一道美食。這道菜是選用上好的豬的五花肉來(lái)做成的 ，五花肉一般來(lái)說(shuō)是非常油膩的，其實(shí)做的好的蒜泥肉搭配上好吃的蒜泥，真的一點(diǎn)都不膩 ，特別的清口好吃 。在制作的方法上也要注重一些小細(xì)節(jié)  ，只要做好了都能夠做出一道非常不膩 ，而且香嫩的蒜泥肉。

這道菜是小時(shí)候看著我姥爺去做 ，然后學(xué)會(huì)的，那個(gè)時(shí)候特別饞肉 ，每到逢年過(guò)節(jié)才會(huì)做一次。一般我姥爺在做的時(shí)候我們幾個(gè)表兄弟姐妹就會(huì)圍著他一邊看他做一邊去聞肉的香氣 。每次他做完以后 ，說(shuō)可以吃了，我們才能去吃