過(guò)節(jié)硬菜必有它 ，現(xiàn)在學(xué)它還來(lái)得及！鮮嫩多汁人人愛(ài)

今天還挺特別的 ，雙節(jié)同慶，好上加好。

祝各位教師朋友節(jié)日快樂(lè)，也祝大家中秋快樂(lè)~

你們看到這篇推送的時(shí)候，本人已美美到家

不過(guò)我也不會(huì)鴿大家，假期作業(yè)已經(jīng)提前寫好了 。

今天這道菜，好吃有排面，還特別簡(jiǎn)單 ，保準(zhǔn)大家現(xiàn)在學(xué)，今晚就能順利端上中秋家宴——梨汁棗香排骨

棗香排骨
，是地地道道的蘇州家常味 。

一把紅棗和冰糖，將小排煨煮得酥爛入味、色澤紅亮  ，棗香鉆進(jìn)排骨的每處肌理，是不同于糖醋的獨(dú)特風(fēng)情。

但對(duì)不喜甜口的人來(lái)說(shuō) ，這個(gè)做法略顯厚重。

今兒我調(diào)整了方子 ：加入鮮榨的雪梨汁，雪梨香甜，便可自然減少糖量。

口感更清爽 、香氣更撩人，十分討喜 。

紅棗是主要的甜味來(lái)源
，炒制后更添焦糖香 。

雪梨提供清新果香 ，同時(shí)能軟化纖維