味增湯究竟有什么獨特之處，能讓日本人一天三餐都離不開它？

味噌湯作為日劇和日漫中經(jīng)?？吹降娜毡臼澄?
，大家一定不陌生。它被稱為日本的“國湯“，主要是用鯛魚 、紅白蘿卜、魚骨、味噌制作的湯。

對于日本人來說 ，只要有米飯的地方就一定會有味噌湯。就連日本的小學生在學習餐桌禮儀的時候，也是從第一口喝味增湯開始的 。

日本有句諺語 ，“與其花錢看病
，不如花錢買味噌?！笨梢钥闯鑫多岢驳臓I養(yǎng)價值 。

什么是味噌？

味噌（みそ）是傳承1300多年的日本傳統(tǒng)食品 ，是將大豆蒸煮后
，加入鹽和不同的麴（qū）發(fā)酵而成的一種醬

關(guān)于味增