蒸水蛋用涼水還是熱水？蒸幾分鐘合適 ？教你正確做法，出鍋豆腐嫩

#秋日生活打卡季#

跟朋友聊天的時(shí)候，她吐槽 ，想做一碗雞蛋羹給孩子吃
，但是老是做不好。想這樣一碗家常的菜譜，看似簡單，卻難倒了一片寶媽。蒸水蛋是有雞蛋加水制作而成 ，因?yàn)殡u蛋的營養(yǎng)價(jià)值高 ，所以有空就會(huì)做給孩子吃，那最簡單又好吃的做法無非就那幾種，直接蒸的孩子覺得太干了不吃，蒸水蛋嫩滑口感他們還會(huì)接受。這次就分享蒸水蛋的正確做法 
。

蒸水蛋有兩個(gè)爭議比較大的問題