味增湯究竟有什么獨特之處 ，能讓日本人一天三餐都離不開它？

味噌湯作為日劇和日漫中經?？吹降娜毡臼澄?  ，大家一定不陌生 。它被稱為日本的“國湯“，主要是用鯛魚 、紅白蘿卜、魚骨 、味噌制作的湯。

對于日本人來說 ，只要有米飯的地方就一定會有味噌湯 。就連日本的小學生在學習餐桌禮儀的時候  ，也是從第一口喝味增湯開始的。

日本有句諺語 ，“與其花錢看病，不如花錢買味噌
。”可以看出味噌超凡的營養(yǎng)價值。

什么是味噌？

味噌（みそ）是傳承1300多年的日本傳統(tǒng)食品，是將大豆蒸煮后，加入鹽和不同的麴（qū）發(fā)酵而成的一種醬

關于味增
，日本也有很多頗有歷史的公司