味增湯究竟有什么獨(dú)特之處，能讓日本人一天三餐都離不開(kāi)它 ？

味噌湯作為日劇和日漫中經(jīng)?？吹降娜毡臼澄?
，大家一定不陌生 。它被稱為日本的“國(guó)湯“，主要是用鯛魚(yú)、紅白蘿卜、魚(yú)骨 、味噌制作的湯。

對(duì)于日本人來(lái)說(shuō) ，只要有米飯的地方就一定會(huì)有味噌湯。就連日本的小學(xué)生在學(xué)習(xí)餐桌禮儀的時(shí)候 ，也是從第一口喝味增湯開(kāi)始的。

日本有句諺語(yǔ)，“與其花錢(qián)看病，不如花錢(qián)買味噌 ?！笨梢钥闯鑫多岢驳臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。

什么是味噌 ？

味噌（みそ）是傳承1300多年的日本傳統(tǒng)食品 ，是將大豆蒸煮后