從10元/斤跌到2元/斤
，火了沒幾年的葡萄柚
，為什么冷下來了 ？

葡萄柚，又叫西柚。

很多人以為葡萄柚是一個柚子品種，但實際上葡萄柚并不是一個單一的柚子品種 。

葡萄柚背后的故事

葡萄柚有白（黃）肉型品種 ，也有紅肉型品種 。像如今在市場上的“南非紅寶石西柚”就是葡萄柚的一個紅肉型品種  。

葡萄柚這一大類柚子不是原產(chǎn)于我國，而是原產(chǎn)于加勒比海附近的巴巴多斯
 。有科學(xué)家考證認為，葡萄柚是柚與甜橙的自然雜種。大約在17世紀  ，有船長把東方的柚子和甜橙帶到了巴巴多斯島，在當?shù)氐臍夂蛳?，兩者通過自然雜交逐漸形成了葡萄柚 。

不過 ，也有科學(xué)家不認同這樣的說法，認為葡萄柚跟東方的柚子和甜橙沒有關(guān)系。

我國的葡萄柚引種歷史比較短，商業(yè)化種植歷史更短，大多數(shù)葡萄柚品種都是從美國引入的“美系葡萄柚”，比如紅馬敘葡萄柚 
、湯姆遜葡萄柚、雞尾葡萄柚 、星路比葡萄柚、鄧肯葡萄柚等
。

為什么葡萄柚原產(chǎn)于巴巴多斯 ，反而大多數(shù)品種都是美國品種呢？

原因是葡萄柚在巴巴多斯的時候沒有被當成一個正常的水果 ，反而被叫成了“禁果”；后來巴西引入了葡萄柚，但也沒有商業(yè)化種植；再后來葡萄柚被引入到了美國，葡萄柚才逐漸開始了商業(yè)化種植。

美國通過各種育種科技手段，對原始葡萄柚的品種進行了改進，得到了諸多的可以進行商業(yè)化的優(yōu)良葡萄柚品種。比如，2007年，美國德克薩斯州突變育種的方式選育出了Rio Red葡萄柚，它的果肉和果汁的顏色都是深紅色的 。

其它的葡萄柚品種也大多是通過人工科技育種得到的 。

美國的葡萄柚種植一直比較領(lǐng)先