這菜被譽為“皇帝菜”，秋冬季遇到可別手軟，清脆爽口出鍋就光盤

每到每年的秋冬季節(jié)都會有一種香脆的蔬菜上市了，這一種香脆的蔬菜有些人喜歡 ，有些人光是聞到味道都覺得難受，但其實這一種青菜在古代也有著“皇帝菜”的稱號，那是因為茼蒿當(dāng)中自帶清氣以及菊花的清香味，所以在古代也是被納入宮廷的佳肴 ，因此就被叫做“皇帝菜”了