為什么很多人不吃蠔油了，蠔油真的會致癌嗎？醫(yī)生說出實情

導語：柴米油鹽醬醋茶，為人間的煙火氣。隨著現(xiàn)在食品的多樣化因素所影響 ，市面上所售賣的調味品也逐漸增多  。

這些調味品在一定程度上可以提高菜品的色香味
，當時蠔油是家家戶戶必不可少的調味品之一。

蠔油與醬油一樣都不是油脂
 ，而是一種調味料，蠔豉（牡蠣干）熬制成的湯，經(jīng)過濾濃縮后即為蠔油 。它是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的調味佐料。

了解蠔油：

蠔油的主要原料是什么 ：

首先“蠔油” ，顧名思義 ，它的制作原材料 肯定就會有生蠔 。現(xiàn)代蠔油，主要是由生蠔
，海鹽，雞精