20年秘制醬牛肉配方 ，大廚手把手教你做，醬香濃郁，怎么切都不散

很多人閑來無事的時候 ，喜歡和朋友們小聚 ，淺酌幾杯 ，最得意的下酒菜 ，莫過于一盤醬牛肉了
， 切好的牛肉片 ，鮮香味美，醬香濃郁 ，口感豐厚
，酥嫩爽口，不硬不柴 。

外面買的醬牛肉大概90元一斤 ，牛肉在燉煮的過程中 ，會產(chǎn)生一定的損耗 ，一斤大概出六兩，生牛肉的市場價 ，一般徘徊在40元左右，再去掉商家的成本 ，感覺也差不多。

很多人為了省錢，尋思著自己鹵牛肉吃 ，前期步驟順序都正確，可唯獨到了切片這一環(huán)節(jié)