買豬蹄吃，要先分清“前蹄”和“后蹄”，教4個方法 ，一挑一個準

“豬手美味誘四方
，色亮更耐細品嘗” ，豬手 、豬腳在北方被統(tǒng)稱為豬蹄
，是人見人愛的盤中之物。豬蹄骨香皮糯 ，筋肉相連 ，吃起來鮮香上癮 ，男人用它下酒，女人用它美容
，孩子用它解饞 ，一個豬蹄就能讓全家人滿足。

然而
，很多人不知道的是 ，豬的前后蹄是有區(qū)別的 ，口感也不一樣
。同樣是豬蹄有的吃起來香糯彈牙
、肉多筋多，而有的骨頭比肉多