買豬蹄吃，要先分清“前蹄”和“后蹄”，教4個(gè)方法，一挑一個(gè)準(zhǔn)

“豬手美味誘四方
，色亮更耐細(xì)品嘗” ，豬手、豬腳在北方被統(tǒng)稱為豬蹄 ，是人見人愛的盤中之物。豬蹄骨香皮糯 ，筋肉相連，吃起來鮮香上癮 ，男人用它下酒
，女人用它美容，孩子用它解饞，一個(gè)豬蹄就能讓全家人滿足。

然而，很多人不知道的是，豬的前后蹄是有區(qū)別的 ，口感也不一樣
。同樣是豬蹄有的吃起來香糯彈牙 、肉多筋多，而有的骨頭比肉多
，吃幾口還容易膩  。

在購(gòu)買豬蹄時(shí)