20年秘制醬牛肉配方，大廚手把手教你做 ，醬香濃郁，怎么切都不散

很多人閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候，喜歡和朋友們小聚 ，淺酌幾杯，最得意的下酒菜
，莫過(guò)于一盤醬牛肉了， 切好的牛肉片，鮮香味美 ，醬香濃郁，口感豐厚，酥嫩爽口 ，不硬不柴 。

外面買的醬牛肉大概90元一斤 ，牛肉在燉煮的過(guò)程中
，會(huì)產(chǎn)生一定的損耗，一斤大概出六兩 ，生牛肉的市場(chǎng)價(jià)，一般徘徊在40元左右，再去掉商家的成本，感覺(jué)也差不多。

很多人為了省錢，尋思著自己鹵牛肉吃，前期步驟順序都正確，可唯獨(dú)到了切片這一環(huán)節(jié)
，出現(xiàn)了大問(wèn)題