買豬蹄吃 ，要先分清“前蹄”和“后蹄” 
，教4個方法
，一挑一個準(zhǔn)

“豬手美味誘四方 ，色亮更耐細(xì)品嘗”，豬手、豬腳在北方被統(tǒng)稱為豬蹄 ，是人見人愛的盤中之物 。豬蹄骨香皮糯 ，筋肉相連，吃起來鮮香上癮 ，男人用它下酒，女人用它美容，孩子用它解饞 ，一個豬蹄就能讓全家人滿足。

然而 ，很多人不知道的是，豬的前后蹄是有區(qū)別的，口感也不一樣。同樣是豬蹄有的吃起來香糯彈牙、肉多筋多 ，而有的骨頭比肉多
，吃幾口還容易膩