為什么很多人不吃蠔油了
，蠔油真的會致癌嗎 ？醫(yī)生說出實情

導語 ：柴米油鹽醬醋茶 ，為人間的煙火氣
。隨著現在食品的多樣化因素所影響 ，市面上所售賣的調味品也逐漸增多 。

這些調味品在一定程度上可以提高菜品的色香味，當時蠔油是家家戶戶必不可少的調味品之一 。

蠔油與醬油一樣都不是油脂 ，而是一種調味料，蠔豉（牡蠣干）熬制成的湯，經過濾濃縮后即為蠔油。它是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的調味佐料。

了解蠔油：

蠔油的主要原料是什么
：

首先“蠔油”，顧名思義，它的制作原材料 肯定就會有生蠔?，F代蠔油，主要是由生蠔，海鹽，雞精，味精等人工調味料 ，調和在一起的。

咱們大家在選用蠔油的時候