螃蟹雜談?wù)?，吃貨的不傳秘籍

螃蟹公母怎么選

公螃蟹:

1
、肚子下有一個三角形的蓋

2 、剝開蟹殼
，可以看到白色的黏黏的物體是蟹膏

公蟹煮熟后 ，蟹膏會變成半透明狀
，

蟹膏越多