今日菜品推荐
今日菜品推薦-水煮肉片
水煮肉片
食材準備 :瘦肉、黃豆芽、木耳 、上海青、包菜、干辣椒、麻椒、糖、鹽、胡椒粉、料酒 、生抽 、雞蛋清 、淀粉 、蔥花、姜末、蒜末 、豆瓣醬、火鍋底料、雞精 。
做法 :1 :瘦肉切片放入盆中 ,加鹽、胡椒粉 、少許料酒和生抽、加一個雞蛋清 、抓勻腌制入味,加入淀粉,抓至起漿,最后倒入少許油封油護漿,備用
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食材準備 :瘦肉、黃豆芽、木耳 、上海青、包菜、干辣椒、麻椒、糖、鹽、胡椒粉、料酒 、生抽 、雞蛋清 、淀粉 、蔥花、姜末、蒜末 、豆瓣醬、火鍋底料、雞精 。
做法 :1 :瘦肉切片放入盆中 ,加鹽、胡椒粉 、少許料酒和生抽、加一個雞蛋清 、抓勻腌制入味,加入淀粉,抓至起漿,最后倒入少許油封油護漿,備用
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