今日菜品推薦-水煮肉片

水煮肉片

食材準(zhǔn)備 ：瘦肉、黃豆芽、木耳、上海青、包菜、干辣椒 、麻椒、糖 、鹽、胡椒粉
、料酒 、生抽、雞蛋清 、淀粉 、蔥花 、姜末、蒜末、豆瓣醬 、火鍋底料 、雞精。

做法：1 ：瘦肉切片放入盆中 ，加鹽 、胡椒粉
、少許料酒和生抽、加一個(gè)雞蛋清、抓勻腌制入味，加入淀粉