今日菜品推薦-水煮肉片

水煮肉片

食材準備：瘦肉、黃豆芽
、木耳、上海青、包菜、干辣椒
、麻椒、糖、鹽
、胡椒粉、料酒 、生抽
、雞蛋清、淀粉
、蔥花、姜末
、蒜末、豆瓣醬、火鍋底料、雞精。

做法：1
：瘦肉切片放入盆中，加鹽、胡椒粉、少許料酒和生抽、加一個雞蛋清、抓勻腌制入味，加入淀粉