今日菜品推薦-水煮肉片

水煮肉片

食材準備：瘦肉、黃豆芽、木耳 、上海青 、包菜、干辣椒、麻椒  、糖、鹽、胡椒粉 、料酒
、生抽 、雞蛋清、淀粉、蔥花、姜末 、蒜末、豆瓣醬 、火鍋底料 、雞精 
。

做法：1：瘦肉切片放入盆中 ，加鹽、胡椒粉、少許料酒和生抽、加一個雞蛋清、抓勻腌制入味，加入淀粉