今日菜品推薦-水煮肉片

水煮肉片

食材準(zhǔn)備 ：瘦肉、黃豆芽、木耳、上海青、包菜 、干辣椒 、麻椒、糖 、鹽 、胡椒粉、料酒 、生抽 、雞蛋清
、淀粉、蔥花、姜末、蒜末 、豆瓣醬、火鍋底料、雞精。

做法：1：瘦肉切片放入盆中
，加鹽 、胡椒粉、少許料酒和生抽、加一個(gè)雞蛋清 、抓勻腌制入味 ，加入淀粉
，抓至起漿