大廚教你做“青椒炒回鍋肉”的正確做法
，色香味美
，一看就有食欲

大家好，我是藍鷹，來自農村愛做菜的70后的大叔 。

每天分享一道家常菜的做法
，每天不知道吃什么的跟著學起來吧 ！

今天分享一道“青椒炒回鍋肉”的家常菜的做法 ，覺得對你有幫助的話點贊關注吧 。

準備食材，五花肉2斤，大蔥一根，生姜一塊，蒜瓣五瓣
，青辣椒5個
。

第一步，五花肉買回來，洗干凈冷水下鍋  ，放入蔥段，姜片，料酒去腥，

大火煮15分鐘撈出，放涼改刀 ，切成薄片備用
 。

第二步 ，切配菜 ，姜切成片，大蒜切成片 ，大蔥切成片，青椒切成片備用