入秋后，這5種蔬菜多曬點(diǎn)，比新鮮的更好吃，冬天蒸包子燉肉真香

導(dǎo)語 
：入秋后，這5種蔬菜多曬點(diǎn) ，比新鮮的更好吃，冬天蒸包子燉肉真香

三伏天，是一年最熱的一段時(shí)間
，因?yàn)闅鉁乇容^高，也成了農(nóng)作物和各種蔬菜生長(zhǎng)的旺季 。這個(gè)時(shí)期的蔬菜新鮮營養(yǎng)高 ，價(jià)格也很便宜，有的菜一塊錢甚至幾毛錢一斤
。

很多朋友自家種植的蔬菜吃完，就把它們處理一下曬成干菜囤起來，等到秋冬季節(jié)拿出來享用 。今天廚娘就與大家分享5種物美價(jià)廉的蔬菜干 。

茄子干

1.將茄子清洗干凈 ，放到蒸鍋內(nèi) ，開大火蒸，上蒸汽后蒸3分鐘后
，關(guān)火。

2.將蒸好的茄子取出晾涼，將茄子剖開