踢走烤箱 ，自制清爽的夏日糯米涼糕，雙層紅豆夾心真過癮

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，美味又實(shí)用的食譜哦  。

今天分享的是糯米涼糕的做法，非常簡單的一款夏日點(diǎn)心。家里有糯米和紅豆就可以馬上行動起來 ，不會用到烤箱和空氣炸鍋這些廚房用品。老人和小孩都很喜歡的美食，好吃不上火 。

你需要準(zhǔn)備的材料有：糯米200克 ，蜜豆50克 ，白糖15克，清水適量

先把糯米用涼水浸泡1小時備用，把清水濾掉，然后把糯米放入電飯鍋中 。加入1勺白糖拌均勻，再加水至煮飯線，像平時煮飯一樣把糯米給煮熟。

讓它從硬梆梆變軟黏黏。

糯米飯煮好以后先等它變涼，然后拿出我們做餅干的U型的模具 ，鋪上保鮮膜 。沒想到這個模具還能這樣用吧 ？

先鋪上一層軟黏黏的糯米飯，壓實(shí)一點(diǎn)。

然后鋪一層蜜紅豆，蜜紅豆你可以購買現(xiàn)成的，也可以自己做。想要自制教程可以搜索一下我出過的食譜，做起來也很簡單