大廚教你做“青椒炒回鍋肉”的正確做法 ，色香味美，一看就有食欲

大家好 ，我是藍鷹 ，來自農(nóng)村愛做菜的70后的大叔。

每天分享一道家常菜的做法，每天不知道吃什么的跟著學(xué)起來吧！

今天分享一道“青椒炒回鍋肉”的家常菜的做法 ，覺得對你有幫助的話點贊關(guān)注吧 。

準備食材，五花肉2斤
，大蔥一根，生姜一塊，蒜瓣五瓣，青辣椒5個。

第一步  ，五花肉買回來 ，洗干凈冷水下鍋，放入蔥段 ，姜片，料酒去腥，

大火煮15分鐘撈出，放涼改刀 ，切成薄片備用 。

第二步，切配菜 ，姜切成片 ，大蒜切成片 ，大蔥切成片，青椒切成片備用。

第三步，起鍋放入切好的肉片煸炒，炒出油
，把多余的油倒掉 ，等五花肉炒到微黃 ，放入，姜片，蒜片