分享3道好吃到讓人舔手指的家常菜，香酥有嚼勁，大口吃肉真過癮

家常菜 ，講究的是味道老少咸宜，任誰來了都能吃上幾口不會感到太突兀沒菜可吃 ，做法難度上有簡單的也有復雜的 ，同樣一種食材 ，拿來做不同的菜品難度不能同一而言 ，對于一般家庭聚餐聚會，只要是做到可口下飯就算成功了，今天就和大家分享3道家常硬菜，每一道菜都好吃到讓人舔手指，又香又酥還有嚼勁，愛喝酒的人也可下酒，不愛下酒的人也能大口吃肉，簡直不要太爽了，還在等什么？趕緊點贊關(guān)注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我分享的家常美食了 。

【椒鹽蒜香排骨】

主要食材：排骨，蒜末 ，生抽 ，蠔油 ，黑胡椒粉，糖，淀粉，料酒
，椒鹽粉，外酥里嫩的蒜香排骨 ，真的讓人很難拒絕，控制好火候，可以做出來不同的兩種口感 ，一舉多得 。

【具體做法】

1 、排骨沖洗干凈擦干水分放碗里，加入2勺蒜末，2勺料酒
，3勺生抽，1勺蠔油，半勺黑胡椒粉
，4勺淀粉 ，小半勺的白砂糖 ，用手把排骨抓勻上漿腌制30分鐘以上 ，因為是拿來油炸的做法，所以不用焯水了，另外喜歡蒜香味更濃烈一點的 ，可以加多一點蒜末。

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