大廚教你做“青椒炒回鍋肉”的正確做法，色香味美，一看就有食欲

大家好 ，我是藍鷹，來自農(nóng)村愛做菜的70后的大叔。

每天分享一道家常菜的做法 ，每天不知道吃什么的跟著學(xué)起來吧！

今天分享一道“青椒炒回鍋肉”的家常菜的做法，覺得對你有幫助的話點贊關(guān)注吧 。

準備食材，五花肉2斤 ，大蔥一根，生姜一塊
，蒜瓣五瓣，青辣椒5個。

第一步，五花肉買回來 ，洗干凈冷水下鍋 ，放入蔥段，姜片，料酒去腥 ，

大火煮15分鐘撈出，放涼改刀 ，切成薄片備用。

第二步，切配菜，姜切成片 ，大蒜切成片
，大蔥切成片
 ，青椒切成片備用。

第三步，起鍋放入切好的肉片煸炒，炒出油，把多余的油倒掉，等五花肉炒到微黃