經(jīng)常吃水煮蛋 ，是“養(yǎng)肝”還是“傷肝”？醫(yī)生：吃雞蛋要牢記3點

雞蛋作為一種食用性特別廣泛的食材  ，深受很多人群的喜歡 ，因為物美價廉，雞蛋還是公認的營養(yǎng)美食
。

雞蛋不僅可以直接煮熟做成水煮蛋食用，也可以做成一些雞蛋湯
，或者搭配一些蔬菜做成炒雞蛋 ，以及搭配牛奶和糖類做成一些甜品 。

其中含有蛋白質，磷脂，維生素B等大量的營養(yǎng)物質 ，每天吃1~2個雞蛋可以補充人體營養(yǎng)的全面性，有很高的裨益。

有人認為肝不好的人不適合吃雞蛋 
，因為雞蛋中含有較多膽固醇，會給肝臟帶來負擔
，也有人說肝不好的人吃雞蛋對身體好，那么吃雞蛋到底是養(yǎng)肝還是傷肝呢
？

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吃水煮蛋的好處

雞蛋當中含有蛋白質 ，脂肪，維生素，礦物質，微量元素
，其中的蛋白質結構很容易被人體消化吸收，水煮蛋是人體補充蛋白質的優(yōu)質來源之一 。

吃一個雞蛋能夠給身體補充9種氨基酸