經(jīng)常吃水煮蛋，是“養(yǎng)肝”還是“傷肝”
？醫(yī)生：吃雞蛋要牢記3點

雞蛋作為一種食用性特別廣泛的食材 ，深受很多人群的喜歡 ，因為物美價廉，雞蛋還是公認的營養(yǎng)美食。

雞蛋不僅可以直接煮熟做成水煮蛋食用，也可以做成一些雞蛋湯，或者搭配一些蔬菜做成炒雞蛋，以及搭配牛奶和糖類做成一些甜品。

其中含有蛋白質，磷脂 ，維生素B等大量的營養(yǎng)物質，每天吃1~2個雞蛋可以補充人體營養(yǎng)的全面性  ，有很高的裨益 。

有人認為肝不好的人不適合吃雞蛋  ，因為雞蛋中含有較多膽固醇 ，會給肝臟帶來負擔 ，也有人說肝不好的人吃雞蛋對身體好 ，那么吃雞蛋到底是養(yǎng)肝還是傷肝呢 ？

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吃水煮蛋的好處

雞蛋當中含有蛋白質  ，脂肪，維生素，礦物質，微量元素，其中的蛋白質結構很容易被人體消化吸收，水煮蛋是人體補充蛋白質的優(yōu)質來源之一。

吃一個雞蛋能夠給身體補充9種氨基酸 
，這些都是人體必需的營養(yǎng)素