一方水土一方人

元氏是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣 ，悠久的農(nóng)耕文明給人們的生活習(xí)俗打上了深深的烙印 。民以食為天，本期文章主打食品行業(yè)、飲食文化,從另一個(gè)角度詮釋了社會(huì)的繁榮發(fā)展和文明進(jìn)步。

前幾天，在新疆當(dāng)武警的中學(xué)同學(xué)回來 ，在接連幾次盛大的接風(fēng)宴后 ，他說 ：飯菜太膩了。離家50年，念想的總是家鄉(xiāng)的口味。去殷村，吃個(gè)小攤吧。我說
，那顯得太寒酸了 。他說：想吃就是美食 ，對(duì)口就是佳肴 。次日，我們就跑到殷村，坐在街邊的木凳上 ，沐著春光 ，就著驢肉，吃了飴餡燒餅