花生油、玉米油、大豆油相比，哪種油更健康？醫(yī)生
：這2種油少碰

在過(guò)去由于人們的生活比較貧困 ，對(duì)于油類的選擇也比較單一，吃的最多的油類就是豬油
，雖然它的味道比較鮮香，但是近幾年來(lái)隨著營(yíng)養(yǎng)方面的深入研究發(fā)現(xiàn) ，長(zhǎng)期吃豬油會(huì)導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，這樣的現(xiàn)狀使得植物油開始嶄露頭角。

如今市面上的植物油品種多種多樣
，比如花生油，玉米油，大豆油等 ，都是我們常吃的三種油類
，不知道大家在平時(shí)有沒(méi)有了解過(guò)，這三種油相比，哪種油更加健康一些呢？下面不妨一起來(lái)了解一下。

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花生油、玉米油、大豆油相比，哪種油更健康？

——花生油

花生油應(yīng)該是備受人們喜愛的一種油類，用花生油烹飪的菜肴鮮香味美 ，而且花生油中還含有抗衰老的成分
，適量食用花生油能夠起到延緩大腦功能衰老的作用。

此外花生油中還含有保健心腦血管的三種成分：白藜蘆醇