被譽為：山珍之王 ，菇中皇后的香菇 ，怎樣吃對老年病好 ？

香菇，是我國著名的食用菌
，被譽為“山珍之王”“菇中皇后” 。明代皇帝朱元璋經(jīng)常食用香菇，并認(rèn)為它是“長壽菜”。

為什么呢