關于糖尿病控糖“謠言”，一定要認清

糖尿病人不宜吃糖，這是顯而易見的 。

糖類按分子結構一般分為單糖、雙糖及多糖 。

1.單糖

單糖（如葡萄糖 、果糖等）在水果中含量豐富 ，甜度大
，吸收速度快，食后能迅速進入血液中 。

2.雙糖

雙糖（如蔗糖、麥芽糖）食后也很快進入血液 ，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的 ，麥芽糖則是由兩個葡萄糖分子組成 ，它們在體內的分解產物中都有葡萄糖。所以糖尿病者不宜吃糖。

3.多糖

多糖，大多以淀粉形式存在于食物中，還有一種形式為食物纖維，多糖消化吸收慢，有利于保持血糖平穩(wěn)，因此糖尿病病人應食用多糖。

我們生活中所提到的糖其實主要指的是白糖和紅糖這些單糖 ，這些食物升糖較快
，糖尿病應該盡量避免；而多糖食物糖友是可以適量食用的，比如膳食纖維它食用后不僅不會升糖 ，而且還會增加飽腹感