關(guān)于糖尿病控糖“謠言” ，一定要認(rèn)清

糖尿病人不宜吃糖，這是顯而易見的。

糖類按分子結(jié)構(gòu)一般分為單糖、雙糖及多糖
。

1.單糖

單糖（如葡萄糖、果糖等）在水果中含量豐富，甜度大，吸收速度快 ，食后能迅速進(jìn)入血液中。

2.雙糖

雙糖（如蔗糖、麥芽糖）食后也很快進(jìn)入血液 ，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的，麥芽糖則是由兩個(gè)葡萄糖分子組成 ，它們在體內(nèi)的分解產(chǎn)物中都有葡萄糖。所以糖尿病者不宜吃糖。

3.多糖

多糖，大多以淀粉形式存在于食物中，還有一種形式為食物纖維，多糖消化吸收慢 ，有利于保持血糖平穩(wěn)，因此糖尿病病人應(yīng)食用多糖 。

我們生活中所提到的糖其實(shí)主要指的是白糖和紅糖這些單糖，這些食物升糖較快，糖尿病應(yīng)該盡量避免；而多糖食物糖友是可以適量食用的，比如膳食纖維它食用后不僅不會(huì)升糖，而且還會(huì)增加飽腹感 ，對(duì)糖尿病患者非常有益。

關(guān)于糖尿病的謠言有很多，導(dǎo)致大家對(duì)吃糖有了恐懼。其實(shí)都是控糖誤區(qū)！

糖尿病是因?yàn)槌蕴翘? ？

人體內(nèi)有一套血糖控制系統(tǒng)，當(dāng)食物進(jìn)入人體后 ，糖類會(huì)被分解為葡萄糖，進(jìn)入血液成為血糖，升高的血糖會(huì)刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，使血糖濃度降低
。當(dāng)這套控糖系統(tǒng)出現(xiàn)問題時(shí)，血糖就得不到有效控制，持續(xù)保持在較高水平  ，就成了糖尿病了。

糖尿病患者出現(xiàn)尿糖，并不是因?yàn)樘浅缘锰?，而是機(jī)體無法利用這些糖 ，這時(shí)血液中的糖比較多，當(dāng)超過一定的量時(shí) ，就會(huì)形成糖尿。

因此 ，糖尿病跟吃糖多少并沒有直接關(guān)系 。但不可否認(rèn)，長期吃甜食 ，的確會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

糖尿病不能吃水果？

即使血糖控制不佳的患者，也不必完全禁止水果 。因?yàn)樗泻写罅康木S生素 、纖維素和礦物質(zhì) ，這些對(duì)糖尿病人是有益的 。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖 ，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加  ，所以，糖尿病人在血糖已得到一定控制后并非一概排斥水果 。

不吃主食可以降血糖？

很多人認(rèn)為吃主食容易升高血糖 ，所以少吃或不吃主食 。這種認(rèn)識(shí)不完全正確，首先，主食是復(fù)雜的碳水化合物體 ，食用后血糖不會(huì)迅速上升 。其次 ，主食可以提供人體活動(dòng)的能量 ，也是最經(jīng)濟(jì)的人體營養(yǎng)來源
，少吃或不吃