被譽(yù)為：山珍之王
，菇中皇后的香菇，怎樣吃對(duì)老年病好？

香菇，是我國(guó)著名的食用菌，被譽(yù)為“山珍之王”“菇中皇后”
。明代皇帝朱元璋經(jīng)常食用香菇
，并認(rèn)為它是“長(zhǎng)壽菜”。

為什么呢？我們來(lái)看看香菇到底給人能帶來(lái)哪些好處？

香菇的這些功效，你們知道嗎？

1.防癌 、抗腫瘤（包括白血病、肺癌 、胃癌 、食管癌 、宮頸癌等。目前，香菇多糖已經(jīng)作為抗癌藥物 ，用于腫瘤病人的治療
。）

2.提高免疫力，降血脂，抗血栓，降膽固醇，防治糖尿病，排毒，保護(hù)肝臟 ，還能減肥 
，緩解便秘……

怎么吃 ，才對(duì)老年病最有效！

1.香菇木耳煨海參：強(qiáng)身抗癌

原料
：香菇15g
，黑木耳15g，海參100g。

做法：將香菇 、黑木耳、海參泡好。放油下海參翻炒片刻