被譽為：山珍之王，菇中皇后的香菇，怎樣吃對老年病好？

香菇 ，是我國著名的食用菌，被譽為“山珍之王”“菇中皇后” 。明代皇帝朱元璋經(jīng)常食用香菇，并認為它是“長壽菜”
。

為什么呢？我們來看看香菇到底給人能帶來哪些好處？

香菇的這些功效，你們知道嗎？

1.防癌
、抗腫瘤（包括白血病、肺癌、胃癌、食管癌
、宮頸癌等。目前，香菇多糖已經(jīng)作為抗癌藥物 ，用于腫瘤病人的治療。）

2.提高免疫力 ，降血脂 ，抗血栓 ，降膽固醇 ，防治糖尿病