豆腐新吃法

準(zhǔn)備食材 ：豆腐、3個(gè)雞蛋

調(diào)料 ：蔥花、蒜片 、黃豆醬、蠔油、生抽、十三香 、兩小勺清水、味精、胡椒粉、老抽 、青辣椒 、紅辣椒
、水淀粉 、香油

1. 雞蛋煎至兩面金黃

鍋里燒油熱了打入3個(gè)雞蛋，一面煎定型 ，要晃一晃 ，以防粘鍋，不會(huì)大翻勺