爱吃面食的糖友,四个小技巧,让你平稳餐后血糖
愛(ài)吃面食的糖友 ,四個(gè)小技巧 ,讓你平穩(wěn)餐后血糖
吃面食升糖快大家都知道,很多得了高血糖的糖友就不敢吃面食了。但是北方的糖友主食基本都吃面條,如果面條不能吃了 ,就會(huì)很不習(xí)慣。今天分享四個(gè)小技巧 ,讓您在享受面食的同時(shí)保證餐后血糖平穩(wěn)。
注意控量
吃面食很容易吃多了 ,血糖就很容易升高 。所以糖友每餐吃面食的量應(yīng)控制在100克以?xún)?nèi) ,還要多吃綠葉蔬菜和肉類(lèi),膳食纖維也不能少,比如白菜、空心菜、青菜等 。這樣吃不僅容易飽 ,還可以延緩餐后血糖的上升速度。
注意粗細(xì)搭配
日常飲食糖友應(yīng)該注意控制總熱量 ,保證飲食平衡,每天飲食中食用纖維含量40到60克左右。主食應(yīng)定時(shí)定量,粗細(xì)搭配,適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧 。
注意加工時(shí)間
在食物加工的時(shí)候,水和熱的作用下,面試會(huì)膨脹到不同程度 ,有的甚至破裂并分解 ,就會(huì)很容易消化。煮面條的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng) ,這樣面條就不會(huì)過(guò)于松軟。如果想讓面條有彈性