家常菜：五彩筍絲

主料 ：春筍100克、胡蘿卜1個(gè)
輔料 ：青椒1個(gè) 、香菇適量、紅椒1個(gè) 、色拉油30克、鹽3克、料酒10克 、雞精2克
下面是步驟跟著做吧
：
1 、先把筍洗凈 。
2、再把青椒
、紅椒、胡蘿卜
、香菇洗凈 。
3 、把筍、青椒、紅椒、胡蘿卜 、香菇都切成細(xì)絲。
4 、鍋里放熱水，放入筍絲淖一下
。
5、鍋里放油，放入蔥、姜煸炒出香味。
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、放入胡蘿卜絲翻炒 。
7、放入筍絲翻炒幾下。
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