秋天就算不吃肉也不能錯過它，低脂肪高蛋白，隨手一炒 ，營養(yǎng)豐富

現(xiàn)在人們的生活條件越來越好，很多人都是想吃什么就買什么，這種做法表面上看似沒有什么問題，畢竟有錢了就要享受 ，這是人之常情。但是人體的新陳代謝能力有限 
，不健康的飲食習(xí)慣會導(dǎo)致高血脂、高血壓的產(chǎn)生 ，身體變得肥胖，各種疾病也開始找上門 ，為了身體健康著想，一日三餐要養(yǎng)生合理健康的飲食搭配 ，這樣才能避免攝入的油脂 、鹽分、糖分過量，對于身體來說，白菜豆腐才是比較健康的食材。

豆腐沒有季節(jié)的限制，一年四季都可以吃到，并且豆腐的口感嫩滑，老人小孩都可以吃 ，同時豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)
、鐵 、鈣等微量元素
，能夠提高人體的免疫力 
，增加人體骨骼強(qiáng)度
，所以豆腐也被成為植物肉。不過許多人并不懂豆腐的做法
，很多時候都是用豆腐來熬湯